NOTRE HISTOIRE
LE RÉCIT D’UN LIEU, D’UNE PASSION, D’UN MÉTIER
L’histoire de l’Auberge du Pont des Samsons est avant tout celle d’une rencontre inattendue, un coup de foudre pour un lieu chargé d’âme. En juillet 2024, Valérie Buisson, déjà amoureuse du Beaujolais et propriétaire du Château du Souzy, s’arrête par hasard devant la bâtisse.
Pensant y chiner quelques casseroles, elle tombe littéralement sous le charme du bar.
L’idée devient une évidence : il faut redonner vie à cette institution de Quincié-en-Beaujolais.
DERRIÈRE LES FOURNEAUX, UNE PASSION PARTAGÉE
L’histoire de l’Auberge du Pont des Samsons est avant tout celle d’une rencontre inattendue, un coup de foudre pour un lieu chargé d’âme. En juillet 2024, Valérie Buisson, déjà amoureuse du Beaujolais et propriétaire du Château du Souzy, s’arrête par hasard devant la bâtisse.
Pensant y chiner quelques casseroles, elle tombe littéralement sous le charme du bar.
L’idée devient une évidence : il faut redonner vie à cette institution de Quincié-en-Beaujolais.
AUTHENTICITÉ, GÉNÉROSITÉ, TERROIR
Ces trois mots sont le pilier de notre auberge. L’Authenticité d’un vrai bouchon beaujolais, où l’on est un peu serrés mais toujours heureux. La Générosité de nos assiettes et de notre service continu, 7 jours sur 7.
Et enfin, l’amour du Terroir beaujolais, qui se retrouve dans nos produits locaux, nos partenariats avec des maisons de renom comme la Maison Bobosse, et notre sélection de vins qui fait la fierté de la région.